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小雞考考你:與等量牛奶相比，奶酪的蛋白質(zhì)含量？

時間：2022/4/29 8:07:00人氣：0次作者：網(wǎng)友整理我要評論(0)

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• 類型：金融理財大�。�103.2M語言：中文 評分：4.4
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支付寶莊園小課堂4月29日的問題是，小雞考考你:與等量牛奶相比，奶酪的蛋白質(zhì)含量？你知道正確答案嗎？跟著小編一起來詳細了解吧。

2022年螞蟻莊園4月29日莊園小課堂答案

今天的問題是：小雞考考你:與等量牛奶相比，奶酪的蛋白質(zhì)含量？

答案是：更高

答案解析：奶酪相當于濃縮的奶制品，同樣重量的產(chǎn)品，奶酪比牛奶的營養(yǎng)更多，蛋白質(zhì)含量更高。此外，奶酪在發(fā)酵過程中，其中的乳糖大部分被分解為葡萄糖和半乳糖，所以奶酪中的蛋白質(zhì)更利于人體消化吸收。

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