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酸奶冷藏一段時間后，表面會出現(xiàn)一層“黃水”，很可能是?

時間：2022/7/28 8:03:00人氣：0次作者：網(wǎng)友整理我要評論(0)

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• 類型：金融理財大�。�104.8M語言：中文 評分：4.4
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支付寶莊園小課堂7月28日的問題是，酸奶冷藏一段時間后，表面會出現(xiàn)一層“黃水”，很可能是？你知道正確答案嗎？跟著小編一起來詳細(xì)了解吧。

2022年螞蟻莊園7月28日莊園小課堂答案

今天的問題是：酸奶冷藏一段時間后，表面會出現(xiàn)一層“黃水”，很可能是？

答案是：乳清析出

答案解析：酸奶存放一段時間后，有時表面上會有一層“黃水”，其實這是乳清。因為酸奶存放后發(fā)酵能力增強，酸度也隨之增加，從而析出乳清。只要酸奶在保質(zhì)期內(nèi)，沒有臭味，也沒有凝塊和不均勻的情況，就可以放心吃。

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