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濃白色羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么

時(shí)間：2020/5/18 7:39:00人氣：0次作者：網(wǎng)友整理我要評(píng)論(0)

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• 類(lèi)型：金融理財(cái)大�。�85.3M語(yǔ)言：中文 評(píng)分：3.9
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支付寶莊園小課堂5月18日的問(wèn)題是，濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么？是蛋白質(zhì)還是脂肪呢？文中為大家介紹正確答案。

支付寶螞蟻莊園5月18日問(wèn)題和答案

濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么

蛋白質(zhì)

脂肪

答案：脂肪

湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過(guò)程中，脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現(xiàn)出乳白色了，通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長(zhǎng)胖哦。

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