日期:2018/1/22 19:09:00作者:網(wǎng)友整理人氣:0我來評論
1. 小時(shí)候,每到臘八這天,常會(huì)聽到老輩人說起臘八節(jié)的來歷和明太祖朱元璋的故事。據(jù)說,朱元璋小時(shí)候家里很窮,為了度日,便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來時(shí)牽牛走過一座獨(dú)木橋,牛一滑跌下了橋,將腿摔斷了。老財(cái)主氣急敗壞,便把朱元璋關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個(gè)糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。
2. 南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認(rèn)識(shí)提高到了一個(gè)新的境界。粥文化是飲食文化中不可或缺而又與老百姓的日常生活密切相關(guān)的部分。熬粥與其說是技術(shù),不如說需要耐心。說到耐心,家庭主婦的我真的感覺到熬粥的功夫了。熬粥前要先將米用冷水浸泡一小時(shí),先用大火煮開,再換慢火熬煮……這熬粥的過程真的像一首詩寫的:“人生好比粥一鍋,煎熬滾煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自張羅!卑寻局嗯c人生相比,不無幾分道理。
3. 臘八”是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,此后過年的氣氛日漸濃郁。清代的袁枚在《隨園食譜》里,對粥作了一個(gè)權(quán)威的論定:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。這就要掌握火候和放水的多少,放水多了,就成了稀粥。我們這兒的風(fēng)俗習(xí)慣在過生日的那天早晨都要熬紅稀粥,是以喝為主。臘八這天熬出來的粥,就成了一項(xiàng)主食,尤其難得的是,除了袁枚所說的米和水之外,還有各式各樣配伍不同的果品,其米溫潤,其果甘甜,其香濃郁,其味悠長,成為粥中之極品。熬臘八粥,投入不算太大,破費(fèi)不多,操作不算太難,一學(xué)就會(huì);吃臘八粥,滋潤果腹,暖心熱身,在寒冷的臘月天里,手捧滾燙的臘八粥,想著關(guān)于臘八的各種傳說,那真是精神加物質(zhì)的雙重享受。
4. 喜歡熬粥的“熬”字。很多時(shí)候,日子不就是熬過來的嗎?熬,字典的解釋為:烹調(diào)方法,把蔬菜等放在水里煮。熬也是將物料放入湯水中,加調(diào)料,用旺火煮滾后轉(zhuǎn)中、慢火長時(shí)間加熱至物料軟爛成菜的烹調(diào)方法。所以,熬,是慢功夫。常言說:急火出菜,文火出藥。所以,用功夫熬出來的東西,總是別有一番味道,無論是苦是甜。(
5. 臘八是粥,更是節(jié),臘八節(jié),是不盡的相思味道。日子,是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的,生活,是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍,回憶和感動(dòng),在這思鄉(xiāng)的畫卷里緩緩流動(dòng),不息。
6. 讀小學(xué)時(shí)背古詩,讀到南宋詩人陸游的“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新”一聯(lián),只是句子爛熟于心,卻不理解詩句的意思,后來才得知,這詩句原來是說的關(guān)于臘八節(jié)臘八粥的另一個(gè)傳說——佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。六年苦行,每日僅食一麻一米,最后于臘月初八在菩提樹下悟道成佛。后人不忘他所受的苦難,于每年的這一天吃粥以做紀(jì)念,“臘八”就成了佛祖成道紀(jì)念日。
7. 人生的意義重在“熬”,臘八早晨的粥也得熬,民以食為天啊!早晨點(diǎn)起床,把米泡上,點(diǎn)把泡好的米下鍋,F(xiàn)在我的鍋里已經(jīng)熬上了臘八粥。這粥熬好后,是一家有來享用的,這粥里不只是香甜的味道,更充滿了人世間的無限情愛,家庭的無限溫暖。邊熬粥,邊在電腦前敲打這篇文字。寫一會(huì)再到鍋前用飯勺順時(shí)針不停地?cái)嚢柚伬锏呐D八粥。在感受親情的同時(shí),也在思索人生。細(xì)想人生不也是在“熬粥”嗎?自己就是掌勺煲粥的人,粥的好壞全在自己。只有步驟分明,有條不紊,才能從容自在。
8. 曈曈昶色臘日醺,醇醇鄉(xiāng)韻盈柴門。佛粥碗碗辭舊月,八寶粒粒迎新春。累月饑色今蕩盡,經(jīng)年餓殍盼無存。盛世猶唱是歡歌,堯舜古風(fēng)羨清淳。
9. 有人說,兒行千里母擔(dān)憂,而我說,父母在家兒不愁。我知道,只要爸媽在一天,我就能吃到甜甜的臘八粥,就能享受到永遠(yuǎn)的陽光地帶。我盼望著中午早一點(diǎn)到來。
10. 在我家鄉(xiāng)有一句民諺,“臘八臘八,凍掉下巴”,意思是臘八這天非常冷。雖說不至于把下巴的凍掉,但是臘八這天冷卻是真的。這一天俗稱“臘八節(jié)”,從這天開始民間就開始準(zhǔn)備年貨,殺豬、宰羊、蒸饃、做新衣、買鞭炮就開始了,年味也就一天比一天濃烈。
11. “一陽初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔,默祝金光濟(jì)眾普”!芭D八”是佛教的盛大節(jié)日,從年歲大的老人的講解中得知,解放前各地佛寺作浴佛會(huì),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱“臘八粥”,并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。傳說故事在小孩子心中總是神奇的,因此,在清晰地記下了這些美好的故事的同時(shí),也記住了那年那月的臘八粥的誘人甜香。
12. 臘八,臘八,給娃凍個(gè)冰瓜。再有天就是一年一度的臘八節(jié)了,這勾起了我許多關(guān)于臘八節(jié)的記憶。臘八節(jié)是我孩提時(shí)代最向往的一個(gè)節(jié)日,每到臘八節(jié)的先一天晚上,母親會(huì)早早地把燒開的水放涼,用一個(gè)老碗盛上多半碗涼開水,然后拿出一根事先準(zhǔn)備好的胡蘿卜,切一個(gè)圓坨放入碗中當(dāng)月亮,再把紅蘿卜片切碎放入水中就成了漫天的星星。條件好的時(shí)候,還會(huì)放些糖精、白糖、冰糖之類的甜物。我看著母親做完這些,然后跟隨母親把碗端出放在窯洞外面的窗臺(tái)上。這一夜,我會(huì)帶著對我的冰瓜的向往和對臘八節(jié)的期待進(jìn)入甜夢。
13. 春節(jié)就是過年。進(jìn)入臘月就喜慶連連,傳統(tǒng)臘八節(jié)是新人結(jié)婚的時(shí)節(jié)。臘八節(jié)喝粥,里面有講究,喝碗開心粥,保你一年樂無憂,喝碗平安粥,災(zāi)星見你躲著走;喝碗交杯粥,,愛情甜蜜手牽手;喝碗糊涂粥,左右逢源上高樓!過了臘八節(jié),二十四祭祀灶神,洗掃剔除,辭舊迎新;除夕掛燈籠,貼對聯(lián),家人歡聚一堂吃年飯,合家歡樂,團(tuán)圓共守歲。年頭初一,新歲新衣新面貌,恭喜恭賀恭發(fā)財(cái)!歡慶有余,除夕的年夜飯餐中歲連歲;福祿壽喜,春節(jié)說祝福話恭禧吉上吉!
14. 臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,相傳這是各家商號(hào)要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主,要到欠他錢的人家送信兒,該準(zhǔn)備還錢了。有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢!焙髞碛星啡思义X的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回避這個(gè)算賬的“算”字。臘八蒜一般市場上沒有賣的,都是一家一戶自己動(dòng)手泡,裝入小壇或瓶子里封嚴(yán),至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,除是吃餃子的最佳佐料外,拌涼菜也可以用,味道獨(dú)特。
15. 現(xiàn)在母親已經(jīng)老了,已是滿頭白發(fā),她也隨著自己的幾個(gè)孩子離開了故鄉(xiāng),在我們所居住的城市間來回游蕩。尤其是她也從過去生活的主角,演變成現(xiàn)在生活的配角,生活上的事情時(shí)常聽從我們的安排。每年的臘八節(jié),每每被淹沒在我們工作的忙忙碌碌之中,臘八的主題,再也沒有我們童年時(shí)那么鮮明,再也沒有母親作為生活主角時(shí)安排的那樣細(xì)致、周到。今天正值臘八節(jié),天氣比往年寒冷,我家晚飯吃了臘八粥。端起飯碗,我想起了母親,不知她在離我遙遠(yuǎn)的地方有沒有喝上一碗香噴噴、熱呼呼的臘八粥。
16. 臘八粥的香味就在鼻尖上回蕩著,甜了味覺,酸了心思,思鄉(xiāng)呀。思念親人的恩情,家鄉(xiāng)的爐火。想起每每和外婆一起熬粥的時(shí)候,我都要問:為什么要吃臘八粥呢?外婆就說:"妮呀,你爸爸不是在部隊(duì)嗎,回不來了,是不?咱把好吃的東西都放在粥里,熬啊熬啊,然后再盛出一大碗。放在雪地上凍著,就不會(huì)壞了,等過年,爸爸回來了,咱就端給他吃,好好嘗嘗瑞雪兆豐年的味道呀!”原來,是要開始過年了,是等待,是想念,是兆豐年呀。其實(shí),臘八節(jié),在我心中就是濃香的。無論多晚,我都要守住臘八粥熬好的那一刻。
17. 今天是臘八,親愛的朋友,您熬臘八粥了嗎?如果沒有,我給您備好米、豆、棗、栗子、桂圓、葡萄干、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖、水和火,以及一份歡喜的心情,給自己熬一鍋“宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自張羅”的美味人生粥吧!
18. 伯母煮的八寶飯我吃過,三嬸熬的我也喝過,感覺都不如母親做的好吃。母親的手藝巧,精心挑選搭配的各種雜糧豆,經(jīng)過充分的熬煮,再加上火候把握得恰到好處,盛在瓷碗里的八寶粥,各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤,在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光,煞是好看!坝瘞总跋慵(xì)細(xì)浮,堆盤果蔬紛紛聚”,裊裊地舞動(dòng)著升散開來的熱氣里彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道,不等入口,感覺已甜到了心里,在那鉆進(jìn)鼻腔的香味不斷的誘惑之下,美美地吃上一口,細(xì)細(xì)咂一咂,慢慢品一品,那感覺,簡直就是人間難得的美味!俗話說“臘七臘八,凍掉下巴”,可吃著母親做的臘八粥心里卻是暖的,不要說營養(yǎng)的全面,單是那入口難忘的滋味,就足夠讓人念想三生啦!
19. 老家的大年時(shí)間比較長,從臘月初八開始到正月十五花燈節(jié)后結(jié)束,前前后后持續(xù)一個(gè)多月的時(shí)間。過大年的整段光景里一幕一幕的美好,在童年的印記里留存至深,而最讓人難以忘懷的,還是那艱澀年月里醇厚香甜的臘八粥。每每憶及,猶如暢飲一杯醇醇紅醴,醉了純純童心,也醉了悠悠鄉(xiāng)夢,暖暖鄉(xiāng)思……臘月初八,在我的老家叫臘八節(jié),這一天要煮臘八粥,就是用豌豆、豆子(黃豆)、紅豆、綠豆、果子仁兒(花生)、胡秫(高粱)等各種五谷雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯,有時(shí)為了增加一些甜度可以加點(diǎn)兒地瓜(紅薯)進(jìn)去,吃起來又香又甜。
20. 而我卻依然在想著臘八,每年臘八,媽媽就早早的起來給我們做臘八粥。并且提前幾天就買好了紅棗、葡萄干、花生、紅豆和一些干菜。每回沒等我們醒來就聞到了濃濃甜甜的臘八香。臘八粥是要在太陽升起之前吃的,說,太陽升起后吃會(huì)得紅眼病。我不知道這是不是一種有根據(jù)的說法,反正,媽媽總是很早起來為我們做臘八粥,一定讓我們在太陽升起之前吃上臘八粥。
21. 臘八節(jié)這天,都要喝臘八粥。記得小時(shí)候,一到這天母親要起得很早熬臘八粥,我們還躺在暖暖的炕上睡覺,依稀聽見母親拉風(fēng)箱的聲音和鍋碗瓢盆碰撞的聲響。我也不知又睡了多久,就聽母親喊叫,“快,都起來吧,喝臘八粥啦”!我們趕快告別暖呼呼的被窩兒,疊好被子,放好飯桌。母親就把一盆熱騰騰的臘八粥端了上來,給我們每個(gè)孩子盛上一碗。那粥是用黃米和豆子熬制的,吃到嘴里粘粘的,有一種獨(dú)特的糧食的香味。那年月家家都很窮,能吃上一頓臘八粥不亞于過年,這粥也就不可能熬的很多,每個(gè)孩子只能分到一碗,吃完了只能眼巴巴地看著空盆,于是就把碗舔的比洗過的還干凈。吃過飯我們就都背著書包上學(xué)去了,喝過熱乎乎的臘八粥,走在冰冷的路上全身都暖暖的,嘴里還不時(shí)回味著粥的余香。
22. 母親說,喝了臘八粥,用粥堵著嘴,免得說出不吉利的話,因?yàn)榕D八一過,就算開始過年了。人們,尤其是孩子們,天天數(shù)著算著離大年還有幾天幾天,這日子里溫馨醇厚的意蘊(yùn),也就在人們的期盼里,隨著八寶飯的甜香,在純樸的鄉(xiāng)民心里,在淳厚的鄉(xiāng)風(fēng)里,漸漸彌漫開來……
23. 臘八的時(shí)候,東北非常的冷,我們不能出屋,在屋里玩的膩了就纏著媽媽做好吃的,不到過年又沒有肉吃,媽媽就用自家地里種的黃豆玉米紅小豆綠豆黃米熬粥,放在大鍋里,架上柴火,媽媽在鍋邊用勺子慢慢的攪,香氣就飄滿了整個(gè)屋子,屋外大雪紛飛屋內(nèi)卻溫暖如春,F(xiàn)在還常常想起我和弟弟趴在桌子上等著喝粥的情景。那個(gè)香啊,無論現(xiàn)在怎么做也做不出那時(shí)的味道了。有時(shí)和朋友說起,朋友就說你好幸福,我們都不知什么叫臘八粥,姊妹又多哪管得了你想吃什么。是啊。真的是該謝謝媽媽,在那樣一個(gè)困難的時(shí)候,給我這么溫馨的回憶,讓我的童年那么的溫暖……
24. 臘八粥”大約也是佛教寺院從宋代開始創(chuàng)設(shè)的。吳自牧《夢梁錄》說:十二月八日,“寺院謂之臘八,大剎等寺俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。又名七寶粥。周密《武林舊事》也說,十二月八日,“則寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥!贝蠹s是寺院用七寶粥曾給門徒,尼家也用果子雜拌煮粥來供佛齋僧。吃臘八粥的習(xí)慣于是逐漸形成,內(nèi)容并且日益豐富。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》說:“臘八粥者,用黃米、白米、菱角米、栗子、紅豇豆,去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、棗仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染!边@就相當(dāng)復(fù)雜了。
25. 常聽人説,小孩子愛過節(jié),是呀,臘八的粥香,歡歡的歌聲,甜蜜的笑語,美美的衣食,深深的祝愿,有節(jié)日就是有了一種,陶醉,父母心,兒女情,家門口老樹下,守望遠(yuǎn)方的老父母,推算兒孫的歸期,整潔了又整潔的杯碗,翻曬被褥,盤備喜愛的食物,清掃庭前院后,彎腰掃去了的是多少牽掛思念,是因?yàn)橛屑,才有?jié)日的溫暖,有節(jié)日,就有了團(tuán)圓的溫馨,心中的節(jié)日,要陶醉,最牽掛,情纏綿,愛思念,是溫暖,情真意沉沉。
26. 臘月即農(nóng)歷的十二月,那也就是歲末了,接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳,享受一下生活的閑情逸致。把田間、地頭自耕、自種的五谷雜糧洗漱干凈,再配以樹上結(jié)的紅棗,土里長的花生……放在一起煮熟燉爛,加上適量的糖,就做成了可口香甜、營養(yǎng)豐富的臘八粥。
27. 今天是臘八,我以節(jié)日為引,以文字喻情,以幸福為愿,以笑容為禮,為朋友送上真誠的祝福:愿親愛的朋友人生如臘八粥般豐富多彩,也像臘八粥一樣永遠(yuǎn)甜蜜!今天是臘八,臘八是指每年農(nóng)歷十二月(即臘月)初八,俗稱臘八節(jié),在我國有著極為悠久的歷史。我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié),大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。
28. 今年“臘八”這一天早晨,我偶然看見我的第三代幾個(gè)孩子,圍在桌子旁邊,在洗紅棗、剝花生,看見我來了,都抬起頭來說:“姥姥,以后我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的!蔽倚α,心想這些孩子們真饞。我說:“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了,在抗戰(zhàn)的時(shí)候,難得吃到一點(diǎn)甜食,吃臘八粥就成了大典,F(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩?”他們彼此對看了一下,低下頭——冰心
29. 柴火燒的灶,映照著一雙飽含希冀的眼睛,火苗跳躍著,舞著,像是念叨著想念的歌謠。耳邊響起一首歌“爐中火,放紅光,我為親人熬雞湯……",深情在回蕩,這爐火依舊旺著,可鍋中不是雞湯,是臘八粥。盛著大米、小米、紅豆、蕓豆、花生、黃豆、紅棗、栗子的粥在不停地翻滾著。
30. 又是一個(gè)臘八節(jié),吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時(shí)候的臘八節(jié)……對于那時(shí)的我們來說,臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日,早早地就盼望著臘八節(jié)的到來。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,三五成群,男孩背著自制的冰車,女孩拎著個(gè)大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
31. 喝臘八粥的歷史,最早開始于宋代,距今已有一千多年的歷史。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。粥內(nèi)有大米、小米、綠豆、棗、栗子、桂圓、葡萄干、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖等材料!都t樓夢》所記配方:各色米豆加五種菜果(紅棗、栗子、花生、蒙用、香芋)。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。
32. 臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著去喂昨晚放在每個(gè)門口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……不覺太陽已經(jīng)升起,盡管沒了孩提時(shí)的情趣,但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味……
33. 再過幾天,就是農(nóng)歷的臘月初八,俗稱“臘八”,這是祭祀祖先和百神的日子!芭D八”喝“臘八粥”,在我國是有著源遠(yuǎn)流長的歷史的。在周代,“臘”的意思專指祭祖先。祭百神的名稱叫“大臘”。秦漢以后,合而為一,統(tǒng)稱為“臘”。漢代把“臘”的儀式定在十二月舉行,所以后代稱農(nóng)歷十二月為“臘月”。有了“臘月”,還需要有“臘日”。早期的“臘日”有過幾次變動(dòng),大約都在冬至以后的某一個(gè)“辰日”,老百姓計(jì)算不便。大約最晚到南北朝就確定在十二月初八了!肚G楚歲時(shí)記》說:“十二月八日為臘日”。這個(gè)時(shí)候,一年的農(nóng)事已畢,慶賀豐收,祭祀祖先和百神是很合適的。
34. 臘八之于我或者說我于臘八,就像越走越遠(yuǎn)的過客,一年一年走得更加遙遠(yuǎn)模糊,昔年里,那么多摯愛的親人,歡快的笑聲,香甜的粥飯,而今,再也找不到一絲蹤影。聽著臘八節(jié)腳步的到來,我情不自禁地淚水潸然,帶著那種說不清也道不明的對過去的難舍情結(jié),一路走去……恍恍惚惚間,忽然明白,我,又走完了我的又一年人生。
35. 中國長期的小農(nóng)社會(huì),自然經(jīng)濟(jì),一家一戶,自己需要的農(nóng)作物,各種都要種一點(diǎn)。收獲之后,吃一頓“臘八粥“,無谷雜陳,體會(huì)一下豐收的喜悅,確實(shí)是一種精神上的享受。同時(shí),雜糧又有利于營養(yǎng)的互補(bǔ),對于健康也是很有利的,F(xiàn)在,我們的農(nóng)業(yè)已經(jīng)達(dá)到前人從來,沒有想到的新水平,人們對飲食文化提出了許多新要求,對于營養(yǎng)科學(xué)也有了前人所未有的新認(rèn)識(shí)。人們完全有理由把臘八粥作為豐收節(jié)來慶祝,大家都來喝一碗新時(shí)代的“臘八粥”。
36. 遠(yuǎn)方的你是否無恙?在這個(gè)思念的季節(jié)里,改變的是我的容顏,不變的是永遠(yuǎn)牽掛你的心!真心愿你佳節(jié)快樂!
37. 不管在路邊,海邊,天邊,好運(yùn)一直陪在你身邊。無論是過去,現(xiàn)在,將來,一直給你最暖的關(guān)懷,愿你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開,好運(yùn)常在!臘八節(jié)敬上。
38. 臘八到,鴻運(yùn)旺,煩惱的事兒往邊靠,祝君出門遇貴人,在家聽喜報(bào)!年年有今日,歲歲有今朝!臘八快樂,大吉大利!
39. 中國人過臘八由來已久,據(jù)史料記載早在漢代就已過臘八了;還有記載宋朝抗金英雄岳飛吃臘八粥的點(diǎn)滴故事;再則還有明朝黃帝朱元璋煮臘八粥的奇聞軼事。歷史如煙云一去不復(fù)返,消失得難以尋覓,但那流傳久遠(yuǎn)的臘八習(xí)俗依然沿襲至今,盛興不衰,進(jìn)入普普通通的尋常百姓家。
40. 從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親就給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友!
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