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qq餐廳菜譜表 qq餐廳菜譜材料 QQ餐廳菜式種類有哪些？

時(shí)間：2011/8/2 12:28:00人氣：0次作者：丫丫我要評(píng)論(0)

首先先讓我們了解一下菜式的分類，菜式種類包括：川菜、魯菜、粵菜。那么這些菜式的具體菜譜材料是什么呢，就讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下qq餐廳菜譜材料、qq餐廳菜式種類有哪些？

 

QQ餐廳攻略：QQ餐廳攻略(QQ餐廳的玩法和QQ餐廳常見(jiàn)問(wèn)題)     好聽(tīng)的QQ餐廳名字 qq個(gè)性餐廳名字大全

 

　　★川菜：

　　1級(jí).酸辣土豆絲--材料：土豆1份

　　2級(jí).四川泡菜----材料：辣椒1份，白蘿卜1份

　　3級(jí).麻辣蘿卜干--材料：胡蘿卜2份

　　4級(jí).麻辣白菜----材料：辣椒1份，大白菜2份

　　5級(jí).虎皮青椒----材料：辣椒4份

　　6級(jí).魚(yú)香茄子----材料：辣椒2份，茄子3份

　　7級(jí).麻婆豆腐----材料：豆腐2份，辣椒4份

　　8級(jí).聚三鮮------材料：藕片3份，豌豆4份

　　9級(jí).開(kāi)水白菜----材料：大白菜5份，雞肉1份

　　10級(jí).肉末茄子----材料：茄子5份，鮮肉1份

　　11級(jí).水煮肉片----材料：鮮肉2份，大白菜2份

　　12級(jí).宮保雞丁----材料：雞肉1份，花生5份

　　13級(jí).口水雞------材料：雞肉2份，辣椒3份

　　14級(jí).回鍋肉------材料：鮮肉2份，辣椒4份

　　15級(jí).酸菜魚(yú)------材料：魚(yú)肉3份，酸菜1份

　　16級(jí).泡椒牛肉----材料：辣椒2份，牛肉3份

　　17級(jí).辣子雞------材料：辣椒3份，雞肉3份

　　18級(jí).毛血旺------材料：辣椒4份，鴨血3份

　　19級(jí).水煮魚(yú)------材料：辣椒1份，魚(yú)肉4份

　　20級(jí).東坡肘子----材料：辣椒2份，鮮肉4份

　　 21級(jí) 蔥辣大蝦
　　22級(jí) 蒜泥白肉
　　23級(jí) 樟茶鴨子
　　24級(jí) 水煮牛蛙
　　25級(jí) 冷鍋肉
　　26級(jí) 重慶烤魚(yú)
　　27級(jí) 燈影牛肉
　　28級(jí) 芙蓉青蟹
　　29級(jí) 麻辣香鍋
　　30級(jí) 香辣蟹


　　★魯菜：

　　1級(jí).醋溜土豆絲--材料：土豆1份

　　2級(jí).大地豐收----材料：白蘿卜2份

　　3級(jí).麻醬素什錦--材料：胡蘿卜1份，生菜1份

　　4級(jí).蒜泥拌茄子--材料：茄子2份，大蒜1份

　　5級(jí).木犀瓜片----材料：雞蛋3份，黃瓜2份

　　6級(jí).扒栗子白菜--材料：大白菜2份，栗子2份

　　7級(jí).扒白菜卷----材料：大白菜2份，鮮肉1份

　　8級(jí).炸蘿卜丸子--材料：白蘿卜4份，鮮肉1份

　　9級(jí).鍋塌豆腐盒--材料：豆腐4份，雞肉1份

　　10級(jí).煎釀茄子----材料：茄子5份，魚(yú)肉1份

　　11級(jí).四喜丸子----材料：鮮肉2份，雞蛋2份

　　12級(jí).朝天鍋------材料：魚(yú)肉2份，竹筍2份

　　13級(jí).京包里脊----材料：鮮肉1份，蘑菇4份

　　14級(jí).炸春卷------材料：鮮肉2份，面粉5份(水稻代替)

　　15級(jí).德州扒雞----材料：雞肉3份，大蒜1份

　　16級(jí).四喜鴨子----材料：鴨肉4份

　　17級(jí).番茄蝦球----材料：蝦3份，花菜3份

　　18級(jí).南煎丸子----材料：雞蛋7份，鮮血3份

　　19級(jí).擔(dān)擔(dān)雞------材料：雞肉4份，竹筍1份

　　20級(jí).糖醋鯉魚(yú)----材料：大蒜2份，魚(yú)肉4份

　　21級(jí) 蛋黃魚(yú)片
　　22級(jí) 豆腐箱
　　23級(jí) 蒜燒小黃魚(yú)
　　24級(jí) 燜大蝦
　　25級(jí) 椒鹽中蝦
　　26級(jí) 海參全家福
　　27級(jí) 魚(yú)派賽螃蟹
　　28級(jí) 炒芙蓉蟹
　　29級(jí) 海參豆花
　　30級(jí) 玉菜扒排翅

　　★粵菜：

　　1級(jí).雙魚(yú)茄子----材料：茄子1份

　　2級(jí).蘿卜泡菜----材料：白蘿卜1份，辣椒1份

　　3級(jí).花開(kāi)富貴----材料：花菜2份

　　4級(jí).黃埔炒蛋----材料：雞蛋5份

　　5級(jí).鼎湖上素----材料：蘑菇1份，油菜2份

　　6級(jí).煙筒白菜----材料：大白菜1份，鮮肉1份

　　7級(jí).煎釀青紅椒--材料：辣椒1份，蝦1份

　　8級(jí).香煎芙蓉蛋--材料：雞蛋5份，竹筍4份

　　9級(jí).四喜豆腐----材料：豆腐4份，雞肉1份

　　10級(jí).魚(yú)香茄子煲--材料：茄子5份，鮮肉1份

　　11級(jí).滑蛋蝦仁----材料：雞蛋2份，蝦2份

　　12級(jí).龍骨玉米湯--材料：玉米3份，豬骨2份

　　13級(jí).菠蘿咕嚕肉--材料：雞蛋6份，鮮肉2份

　　14級(jí).廣式蝦餃----材料：面粉5份(水稻代替)，蝦2份

　　15級(jí).白斬雞------材料：雞肉3份，大蒜1份

　　16級(jí).廣式燒填鴨--材料：鴨肉4份

　　17級(jí).咸蛋蒸肉餅--材料：雞蛋5份，鮮肉3份

　　18級(jí).文昌雞------材料：雞肉4份，大蒜1份

　　19級(jí).麒麟鱸魚(yú)----材料：竹筍1份，魚(yú)肉4份

　　20級(jí).東江鹽鴨----材料：大蒜2份，雞肉4份

　　21級(jí) 豉汁蒸排骨
　　22級(jí) 梅菜扣肉
　　23級(jí) 魚(yú)頭豆腐湯
　　24級(jí) 脆皮雞
　　25級(jí) 白灼蝦
　　26級(jí) 雪里藏珍
　　27級(jí) 五福臨門
　　28級(jí) 桂花魚(yú)翅
　　29級(jí) 紅燒大鮑翅
　　30級(jí) 鮑魚(yú)四寶羹

 

★東北菜：

1級(jí) 酸辣蘿卜絲
2級(jí) 東北酸菜
3級(jí) 拍黃瓜
4級(jí) 東北拉皮
5級(jí) 地三鮮
6級(jí) 豬肉燉粉條
7級(jí) 酸菜白肉
8級(jí) 小雞燉蘑菇
9級(jí) 黃瓜羊肉
10級(jí) 東北亂燉
11級(jí) 肉絲拉皮
12級(jí) 長(zhǎng)春醬肉
13級(jí) 鍋包肉
14級(jí) 東北疙瘩湯
15級(jí) 改刀肉
16級(jí) 鯰魚(yú)燉豆腐
17級(jí) 清蒸白魚(yú)
18級(jí) 醬油嫩雞
19級(jí) 鯰魚(yú)燉茄子
20級(jí) 酸菜燉排骨
21級(jí) 白雞
22級(jí) 五香醬驢肉
23級(jí) 宮保兔肉丁
24級(jí) 松子全魚(yú)
25級(jí) 三鮮蟹斗
26級(jí) 釀海參
27級(jí) 美味人參湯
28級(jí) 鮮貝原鮑
29級(jí) 砂鍋魚(yú)翅
30級(jí) 扒三絲底魚(yú)翅

★江浙菜

1級(jí) 麻油蘿卜
2級(jí) 奶油白菜
3級(jí) 揚(yáng)州炒飯
4級(jí) 五香荷葉蛋
5級(jí) 嘉興蛋黃粽
6級(jí) 西湖醋魚(yú)
7級(jí) 西施豆腐
8級(jí) 東坡茄子
9級(jí) 栗子黃燜雞
10級(jí) 叫花雞
11級(jí) 西湖牛肉羹
12級(jí) 紅燒獅子頭
13級(jí) 糖醋松鼠魚(yú)
14級(jí) 金陵丸子
15級(jí) 東坡肉
16級(jí) 鳳尾對(duì)蝦
17級(jí) 杭州醬鴨
18級(jí) 無(wú)錫排骨
19級(jí) 芙蓉肉
20級(jí) 鏡箱豆腐
21級(jí) 炒湖蟹
22級(jí) 紹式蝦球
23級(jí) 盱眙龍蝦
24級(jí) 彭城魚(yú)丸
25級(jí) 荷葉粉蒸肉
26級(jí) 蟹釀橙
27級(jí) 清蒸大閘蟹
28級(jí) 三鮮海參
29級(jí) 霸王別姬
30級(jí) 蟹粉魚(yú)翅

 

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